El champán Lafalise Froissart está situado en el corazón del viñedo Verzenay Grand Cru, un terruño de Pinot Noir en la montaña de Reims. Desde hace seis generaciones, esta casa de iniciados apuesta por una viticultura medioambiental basada en la biodiversidad de los suelos y los cultivos.
Para producir el mejor champán posible, no hay lugar para el azar. Cada detalle cuenta y se requiere rigor.
Por ello, Caroline F. había diseñado inicialmente un sistema ERP basado en Excel, con hojas y pizarras, a falta de un software perfectamente adaptado a las necesidades de la bodega.
Aunque funcional, esta solución tenía sus límites. En efecto, los riesgos de pérdida de datos eran importantes, lo que podía comprometer la trazabilidad y, por tanto, la calidad.
Fue entonces cuando Caroline quiso probar Nocode, esta nueva forma de configurar soluciones digitales (aplicaciones e interfaces en particular) sin escribir una sola línea de código. Eligió TimeTonic y así fue como empezó.
En sólo seis días, la aplicación había nacido y estaba lista para ser utilizada por toda la familia.
La interfaz visual de TimeTonic facilitó la puesta en marcha.
"Mi padre de 65 años dominó TimeTonic en 5 minutos para gestionar sus recibos. Se acabó el estrés de borrar una fórmula o bloquear el archivo Excel.
La aplicación móvil generada al instante y que funciona incluso sin conexión permite intervenir desde cualquier lugar: en la oficina, en la bodega o en los viñedos. Es una verdadera aplicación colaborativa que permite a todo el mundo tener acceso a la información adecuada en el momento oportuno.
"Mika y Flo gestionaban los orujos, las cubas y los envíos anotando la información en sus smartphones. Es un verdadero ahorro de tiempo y eficiencia, una mejor comunicación entre los equipos de día y de noche."
Los datos están ahora asegurados en una única aplicación que es accesible en todo momento.
"Ya no tengo que borrar todas las fórmulas cada noche para aligerar mi archivo de Excel y rezar para que no explote en el proceso..."
Gracias a los cuadros de mando, los datos se explotan en directo.
"Pablo, mi marido tenía los ojos pegados a su aplicación TimeTonic y a las métricas para seguir el flujo de su empresa en tiempo real. Ya me está pidiendo su próximo proyecto de TimeTonic para seguir toda su trazabilidad".
"Por mi parte, les dejo imaginar la presión que supone el lanzamiento de un nuevo programa informático en un periodo tan loco como el de la vendimia. Puedo asegurar que mi archivo Excel estaba preparado por si acaso... Después del estrés del primer día, todo fue muy bien.
Por último, la flexibilidad de TimeTonic, que permite la creación de nuevos campos en unos pocos clics, permite a la familia Froissart ser realmente ágil durante un periodo en el que cada minuto es precioso.
La configuración es tan fácil que incluso seguí durante esos 12 días optimizando el software y la aplicación, tal y como pedía el equipo."
